Pintada en dues coccions amb polenta

Pintada en dues coccions amb polenta

Excel.lent plat, de primera, però amb el petit “inconvenient” que us estareu unes quantes hores a la cuina, entre tres i quatre si ho feu amb paciència i delicadesa. Dir-vos que si no trobeu pintada, o preferiu fer-ho amb pollastre, cap problema, avanti, de fet jo he de mirar de fer-ho amb pollastre ja que amb tota seguretat m´hi estaré menys estona, ja que requereix menys cocció que la pintada.

Read more about Pintada en dues coccions amb polenta