Filet de porc amb coco i llima

Filet de porc amb coco i llima

Sincerament, no cal que utilitzeu filet de porc per a aquesta recepta, tot i que òbviament sempre lluirà més. I, la veritat, té un preu força correcte, així que no passa res. Ara, convé intentar ser curosos amb el tema de la cocció, ja que llavors potser sí que millor utilitzar alguna altre part del porc. Pel demés, la recepta és super saborosa i agradarà a tothom!

Read more about Filet de porc amb coco i llima

Peix curat amb rom i llima

Peix curat amb rom i llima

Interessant recepta amb la que, però, heu d´anar en compte amb les proporcions.Per què? Doncs bé, si ho feu a ull i, per exemple, poseu massa sal doncs…us pot quedar molt salat, i el plat pot acabar sent un desastre quan d´entrada és francament deliciós. I sí, a mi se´m va anar la mà amb la sal i vam haver de fer una “operació” d´urgència al plat per poder-lo menjar. Vam salvar la situació, però….touché!

Read more about Peix curat amb rom i llima

Pa de pessic de taronja i festucs

Pa de pessic de taronja i festucs

Ni els pastissos ni les postres en general són precisament la meva especialitat, més aviat el contrari, i la prova són la poca quantitat de receptes d´aquesta mena que hi ha al blog. Per això quan en trobo alguna que m´interessa, o que veig factible fer-la em fa especial il.lusió, i aquest sorprenent pa de pessic de taronja i festucs, sense farina, n´és el millor dels exemples.

Read more about Pa de pessic de taronja i festucs