Pagell a la planxa amb verdures i salsa de taronja sanguínia

Pagell a la planxa amb verdures i salsa de taronja sanguínia

La salsa que acompanya aquest plat és una petita delicatessen però no és apta per a tots els paladars, ja que té un gustet àcid i fins i tot amarg que pot fer torar enrera a tota aquella gent que, salvant les distàncies, no els hi agrada la tònica…però val la pena provar-ho, és francament bona! I bé, el plat originàriament es presentat amb llobarro, i es pot fer amb qualsevol tipus de peix blanc, com per exemple una orada o un llenguado.

Read more about Pagell a la planxa amb verdures i salsa de taronja sanguínia