Gratallopejant

Gratallopejant

En un espai de trenta dies vaig ser dues vegades a Gratallops. Dos tastos de vi n´eren els responsables; un, veterà, passa per ser l´event per excel.lència de la Fira del Vi de Falset, el lloc on “s´ha de ser-hi”, i l´altre tot just va començar a caminar l´any passat. Els “Tastets de Gratallops”, també coneguts com la “Fira del Vi de Gratallops”, és un event molt més accessible, més inclusiu, més festiu i que pel que vam tastar aviat podrà començar a parlar de tu a tu al seu germà gran.

Read more about Gratallopejant

Tast de blancs/Orgànic Soirée (Fira del vi Falset 2018)

Tast de blancs/Orgànic Soirée (Fira del vi Falset 2018)

Molts actes. Potser massa i tot, acabes lamentant no poder ser a tot arreu, però això amics ja sabem que és impossible. De totes maneres, jo apostaria per ampliar la fira a dos caps de setmana, i potser així es podria tenir l´oportunitat d´assistir a més tastos, ja que també s´ha de tenir en compte que arriba un moment que un ja en té prou de vi…

Read more about Tast de blancs/Orgànic Soirée (Fira del vi Falset 2018)

Showroom DO Conca de Barberà

Showroom DO Conca de Barberà

Diuen que més val tard que mai. Ja fa dies d´aquest esdeveniment, però bé, aquí teniu un resum del que va donar la jornada professional de la D.O. Conca de Barberà, amb un Tast de cinc vins dirigit per la sommelier Meritxell Falgueras i un tast dels vins de quasibé tots els cellers d´aquesta DO, amb alguna absència de luxe, com la gent de Molí dels Capellanys, Gatzara Vins i l´excel.lent trepat  del Celler Domenys, per mí tres dels millors de la zona.

Read more about Showroom DO Conca de Barberà

Alimentaria/Intervin 2018

Alimentaria/Intervin 2018

Alimentària 2018 va ser una gran experiència, tot i que no vaig poder anar-hi tots els dies que m´haguès agradat. Aquest any ho vaig focalitzar a Intervin, la zona vinícola vaja, on hi havia un dels actes estel.lars de tota la fira: un maridatge dirigit pel gran Ferran Centelles, autor de “Qué vino con este pato?”, sommelier del Bullí i una de les persones que més saben de vins en aquest país. Tapes genials de gran restaurants amb grans vins. Això més una sel.lecció de les novetats vinícoles que vaig poder tastar en unes poques hores i finalment la meva experiència al “Tast obert”, una zona de tast lliure amb unes 60 referències de tot l´Estat. Us ho explico tot plegat en forma de tres articles.

Read more about Alimentaria/Intervin 2018

Tasta Porrera

Tasta Porrera

Es curiós com ens imaginem els esdeveniments, els actes, les festes a les quals assitim amb més o menys ganes, amb entusiasme tímid o potser desbordat. O optimista. Es una paraula que m´agrada,optimista, i la trobo adient amb la situació que vam viure a Porrera en ocasió de la cel.lebració, tardana, del “Tasta Porrera”. En aquest cas concret, quan dic optimista podria ben bé dir “eufòric”, o com a mínim, mínim, expectant. Es aquell estat en el que vas a un acte amb les expectatives molt altes. De vegades, massa altes. O equivocades. Sí, definitivament les meves expectatives respecte al “Tasta Porrera” van resultar ser equivocades.

Read more about Tasta Porrera

Fira Vella Terra 2018

Fira Vella Terra 2018

Servidor tenia moltes ganes que arribés el dia escollit per a la nova edició de Vella Terra, la fira de vins i productes naturals que aquest any sembla haver fet el salt definitiu a la primera divisió. Bona prova d´això són els 105 cellers presents, a més a més d´artesans del pa, l´oli, el sake i la cervesa, i el fet que la meitat d´ells fossin de fora les nostres fronteres. 34 catalans, 21 de la resta de la península, 29 italians, 15 francesos…la cosa fa ja molta patxoca!

Read more about Fira Vella Terra 2018

Showroom D.O. Montsant

Showroom D.O. Montsant

35 cellers que formen part de la DO Montsant van presentar a principis de Desembre les seves 190 referències en el que es presentava com un veritable “tour de force” per poder fer un retrat digne de la seva diversitat i peculiaritat. Si a més a més hi havia programats dos tastos molt especials, el del Teixar i els de les microvinificacions, la cosa es presentada més aviat impossible, però bé, uns quants vins sí que vaig tastar…

Read more about Showroom D.O. Montsant

Tast de microvinificacions de la DO Montsant

Tast de microvinificacions de la DO Montsant

Una de les grans atraccions dins el darrer showroom de la Do Montsant al Teatre Nacional de Catalunya va ser la presentació d´un estudi de zonificació d´aquesta DO i el resultat de treballar de la mateixa manera 11 vins diferents, 7 garnatxes i 4 carinyenes, en sòls diferents. Vins nus, joves, en procés de creixement, anònims de la mà del VITEC (Centre tecnològic del VI), l´INCAVI i naturalment la DO Monstant. Una experiència fascinant de la qual us en faig cinc cèntims, de la seva teoria i també del seu tast, la pràctica, vaja.

Read more about Tast de microvinificacions de la DO Montsant