Calamars farcits de guatlles i gambes

Calamars farcits de guatlles i gambes

En el darrer receptari que he fet, “Cuina mediterrània”, hi ha molt exemples de calamars farcits, normalment de verdures, formatge i marisc, així que aquesta recepta, un veritable mar i muntanya, pot veure´s com un complement a totes elles. Vaig pensar en fer-la perquè tenia un parell de carcasses de guatlla al congelador i els hi volia donar sortida…

Read more about Calamars farcits de guatlles i gambes