Skip to content

Booonissim

Les millors receptes de cuina, vins i restaurants

  • Receptes
    • Propies
    • Llibres de Cuina
      • El Gran Llibre de la Cuina Catalana (Josep Lladonosa)
      • 1080 Receptes de cuina
      • Cuina Mediterrània
      • El Comidista
      • El Comidista 3
      • El Comidista Pop
      • El Gourmet Vegetariano
      • El gran llibre de la Cuina Asiàtica
      • La comida de la familia
      • Sopes (fredes i calentes)
    • Cursos de Cuina
      • Cuina exòtica oriental
      • Cuina moderna
      • Curs Hofmann
      • Fer pasta fresca a casa
  • Restaurants
  • Vins
  • Botigues

Booonissim !!!

Marc Picanyol

Etiqueta: cogombrets

Col-i-flor amb salsa verda
04 febr.
picanyol Posted in La cuchara de plata No comments

Col-i-flor amb salsa verda

Una excel.lent manera de menjar col-i-flor, fins i tot a temperatura ambient barrejada amb cous-cous, quinoa o quelcom semblant, com si fós una amanida. Són idees extres, aquesta recepta en principi és per menjar calenta.

Read more about Col-i-flor amb salsa verda …

Amanida de patata, salmó i fonoll
01 febr.
picanyol Posted in El Comidista 3 No comments

Amanida de patata, salmó i fonoll

Boníssima amanida freda, excel.lent l´aportació del fonoll, cru o cuit…potser millor cru!

Read more about Amanida de patata, salmó i fonoll …

Rosbif amb crosta d´herbes fresques i all
12 juny
picanyol Posted in Revista cuina No comments

Rosbif amb crosta d´herbes fresques i all

Un “roast-beef” de tota la vida amb una interessant crosta d´herbes i un parell d´acompanyaments definitius: melmelada de ceba i amanida de patata, poma i cogombrets amb wasabi. Boníssim!

Read more about Rosbif amb crosta d´herbes fresques i all …

Amanida alemanya
10 març
picanyol Posted in La comida de la familia No comments

Amanida alemanya

La clàssica, la típica, sí, la de patates amb salsitxa de frankfurt…no, nooooooooooo és pecat, si n´hi ha de molt bones i tot! El que realment em va sorprendre és que va quedar super bona, vull dir, no és que esperés que no quedés bé però em va sorprendre “lo” bona que estava. M´atreveria a dir que estava deliciosa!

Read more about Amanida alemanya …

Cerca

Entrades recents

  • Gall dindi a la mostassa febrer 21, 2019
  • Carbassons farcits febrer 19, 2019
  • Bacallà amb carbassó, olives i tàperes febrer 15, 2019
  • Sípia amb carxofes febrer 13, 2019
  • Pits de pollastre al mascarpone febrer 11, 2019

Categories

Arxius

Comentaris recents

  • Àfrica en Pa de pessic de taronja i festucs
  • picanyol en Fricassé d´albergínia
  • picanyol en Tast de blancs/Orgànic Soirée (Fira del vi Falset 2018)
  • Mercè en Fricassé d´albergínia
  • Llorenç en Tast de blancs/Orgànic Soirée (Fira del vi Falset 2018)
  • View booonissim’s profile on Facebook
  • View booonissim’s profile on Twitter

Etiquetes

1080 recetas de cocina alberginia all bacallà bitxo canyella carns cilantre comí cuina italiana cuina tradicional catalana cuina vegana cuina vegetariana cúrcuma el bullí el comidista el gourmet vegetariano el gran llibre de la cuina asiàtica entrants amanides espinacs ferran adrià gambes gingebre hofmann julivert la cuchara de plata Lladonosa llegums ous llet de coco menta pasta arros pastanaga peix marisc plat vegetarià plat vegà pollastre postres recepta mikel iturriaga recepta vegana recepta vegetariana segons simone ortega sopes tomàquet yotam ottolenghi
febrer 2019
dl. dt. dc. dj. dv. ds. dg.
« gen.    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728  

Noves Receptes !!!

  • Gall dindi a la mostassa
  • Carbassons farcits
  • Bacallà amb carbassó, olives i tàperes
  • Sípia amb carxofes
  • Pits de pollastre al mascarpone
  • Tempeh al curri d´Andhra
  • Albergínies farcides de mozzarella

RSS Feed RSS - Entrades

Subscriu-te a Booonissim!!!

Introduïu el vostre correu electrònic per subscriure-vos a Booonissim i rebre notificacions amb receptes noves.

Secondary Menu

  • Receptes
  • Restaurants
  • Vins
  • Botigues
Azera Shop powered by WordPress