Fideus “udon” amb vedella i alberginia

Fideus “udon” amb vedella i alberginia

Interessant recepta per als amants dels fideus tipus “udon”, japonesos, els gruixuts…deliciosos quasibé sempre, i encara més en aquesta bona combinació d´alberginia al vapor (super bona i saludable idea!) i carn marinada amb salsa “hoisin” (la del “pato pekin” o la de les costelles de porc al forn). I ràpida i fàcil, com no!

Read more about Fideus “udon” amb vedella i alberginia