17
set.
Pollastre a la filipina
Una recepta gustosíssima, fàcil, bona, ràpida…
Etiqueta: pollastre
13
set.
Laksa ayam (pollastre i tofu amb fideus i llet de coco)
Una altra recepta on la combinació de sabors és francament bona, super especial i original. Podeu prescindir del tofu o del pollastre, però llavors ja no seria un “laksa ayam”!
Read more about Laksa ayam (pollastre i tofu amb fideus i llet de coco) …
11
jul.
Bami goreng (fideus amb pollastre, gambes i pak-choi)
Una nova recepta de fideus, amb la coneguda combinació pollastre i gambes que tants bons resultats acostuma a donar, i més si ho acompanyem amb pak-choi, un averdura francament especial que va super bé per als saltejats. Recepta Indonesia.
Read more about Bami goreng (fideus amb pollastre, gambes i pak-choi) …
26
juny
Ayam goreng (pollastre especiat amb llet de coco)
Recepta ideal per a menjar acompanyada d´arròs basmati, està boooníssima!
Read more about Ayam goreng (pollastre especiat amb llet de coco) …
27
abr.
Pollastre adobat amb cacahuets
Adoro aquesta recepta perquè porta pebre de Sichuán, molt aromàtica, inconfusible, super especial. De fet, la salsa en sí ja és boooníssima, i els cacahuets hi aporten un toc molt encertat.
14
des.
Fideus japonesos
Recepta radicalment diferent a les que fins ara hem publicat de fideus. Bàsicament perquè són amb molt de brou i tipus “udon”, boooníssims i molt complerts.
18
oct.
Fideus amb pollastre al pebre
Excel.lents, super gustosos, plat d´Indonesia. Easy.
29
juny
Amanida de col, pollastre, poma i gorgonzola
Una bona combinació, col crua eh, tallada ben fina, funciona molt bé, bona combinació d´ingredients i bona amanimenta, sempre amb el toc personal de cadascú al final…
Read more about Amanida de col, pollastre, poma i gorgonzola …
27
juny
Tires de pollastre especiat amb crema de cigrons
Això de “crema de cigrons” és perquè es tracta d´una mena d´hummus però més líquid, i les “tires” són el que es coneix popularment en el món anglosaxó com a “chicken fingers”, i estan de vici. Si no voleu no cal que hi poseu espècies, la gràcia és menjar-se el pollastre arrebossat a tires, però sempre li dona un toc diferent.
Read more about Tires de pollastre especiat amb crema de cigrons …
13
juny
Pit de pollastre amb pernil, alls tendres i pedro ximenez
Excel.lent. Jo que sempre busco maneres alternatives de menjar pollastre, si pot ser ràpides i senzilles, he de dir que aquesta és molt bona. Pots substituir els alls tendres per ceba però no serà el mateix…
Read more about Pit de pollastre amb pernil, alls tendres i pedro ximenez …