Skip to content

Booonissim

Les millors receptes de cuina, vins i restaurants

  • Receptes
    • Propies
    • Llibres de Cuina
      • El Gran Llibre de la Cuina Catalana (Josep Lladonosa)
      • 1080 Receptes de cuina
      • Cuina Mediterrània
      • El Comidista
      • El Comidista 3
      • El Comidista Pop
      • El Gourmet Vegetariano
      • El gran llibre de la Cuina Asiàtica
      • La comida de la familia
      • Sopes (fredes i calentes)
    • Cursos de Cuina
      • Cuina exòtica oriental
      • Cuina moderna
      • Curs Hofmann
      • Fer pasta fresca a casa
  • Restaurants
  • Vins
  • Botigues

Booonissim !!!

Marc Picanyol

Etiqueta: verdures

Guisat de pop amb harissa de remolatxa
10 gen.
picanyol Posted in La cuchara de plata No comments

Guisat de pop amb harissa de remolatxa

Una fantàstica recepta que pot ser encara més senzilla si compreu el pop cuit, us estalviareu feina i acabareu abans, clar. I amb el que us sobri podeu fer una pasta absolutament espectacular…

Read more about Guisat de pop amb harissa de remolatxa …

Conill a la mel amb verduretes
15 oct.
picanyol Posted in La cuchara de plata No comments

Conill a la mel amb verduretes

Ho sé. A primera vista pot semblar que una nova recepta de conill amb verdures no és necessària, però es que no heu tastat aquesta! El tema de la mel, com us podeu imaginar, és clau…

Read more about Conill a la mel amb verduretes …

Minestrone toscana
28 febr.
picanyol Posted in La cuchara de plata No comments

Minestrone toscana

Sopes, sopetes, aquestes minestrones són ideals per a dies humits i freds, però hi ha gent que en menja tot l´any, així que vosaltres mateixos, fàcil de fer!

Read more about Minestrone toscana …

Curry de col xina i gambes
01 febr.
picanyol Posted in El gran llibre de la Cuina Asiàtica No comments

Curry de col xina i gambes

La col xina es pot trobar actualment a quasibé tots els mercats, i segur a qualsevol supermercat oriental. En cas de no fer-ho sempre podeu cuinar aquesta recepta amb col normal, però bé, crec que val la pena intentar trobar-la.

Read more about Curry de col xina i gambes …

Font de verdures
26 jul.
picanyol Posted in El gran llibre de la Cuina Asiàtica No comments

Font de verdures

Una mena de sopa de coco amb verdures que es pot transformar sense problemes en unes verdures amb llet de coco, je je. Recepta d´Indonèsia, super bona, no pot ser considerada ni vegetariana ni vegana per una simple cullerada de pasta de gambes…però bé, és un element que pot ser substituït perfectament per salsa de soja o senzillament eliminat.

Read more about Font de verdures …

Fideus amb verdures i tofu
23 febr.
picanyol Posted in El Comidista 3 No comments

Fideus amb verdures i tofu

Plat vegetarià, no val no posar-hi tofu perquè llavors perd part de la gràcia. Sí és recomanable que el tofu estigui prèviament marinat amb, per exemple, soja o que sigui fumat, ja que el normal i corrent és bastant insípid.

Read more about Fideus amb verdures i tofu …

Tajin de verdures
24 nov.
picanyol Posted in El Comidista 3 No comments

Tajin de verdures

Fantàstica recepta 100% vegetariana, diria que vegana i tot, saborosa i super super recomanable!

Read more about Tajin de verdures …

Calamars farcits amb salsa d´alls negres
12 nov.
picanyol Posted in Revista cuina No comments

Calamars farcits amb salsa d´alls negres

Excel.lent recepta, gran combinació de sabors i cocció ideal per a uns calamars farcits de verdures i bolets, amb una salsa sorprenent, donen com a resultat un plat realment bo!

Read more about Calamars farcits amb salsa d´alls negres …

Restaurant El Pla (2)
11 des.
picanyol Posted in Restaurants No comments

Restaurant El Pla (2)

Ja ho vaig dir que hi tornaríem. I després de viure de nou una grata experiència afirmo que hi tornarem, sense cap mena de dubte. Seria el meu restaurant preferit si no fos tan fosc (aquesta vegada, però, ens va tocar una taula on ens hi veiem millor…)!

Read more about Restaurant El Pla (2) …

Calamars a la provençal
16 oct.
picanyol Posted in Curs Hofmann No comments

Calamars a la provençal

Una fantàstica i senzilla recepta…

Read more about Calamars a la provençal …

Navegació d'entrades

Entrades anteriors

Cerca

Entrades recents

  • Espaguetis amb carbassó i mozzarella desembre 3, 2019
  • Fricassé de pollastre a l´ancienne novembre 27, 2019
  • Risotto de carbassa i poma al roquefort novembre 25, 2019
  • Anec especiat amb taronja novembre 21, 2019
  • Tofu al curri d´espinacs/Palak tofu novembre 20, 2019

Categories

Arxius

Comentaris recents

  • Àfrica en Pa de pessic de taronja i festucs
  • picanyol en Fricassé d´albergínia
  • picanyol en Tast de blancs/Orgànic Soirée (Fira del vi Falset 2018)
  • Mercè en Fricassé d´albergínia
  • Llorenç en Tast de blancs/Orgànic Soirée (Fira del vi Falset 2018)
  • View booonissim’s profile on Facebook
  • View booonissim’s profile on Twitter

Etiquetes

1080 recetas de cocina alberginia all bacallà bitxo carbassa carns ceba cilantre cocina india vegana comí cuina italiana cuina tradicional catalana cuina vegana cuina vegetariana cúrcuma el bullí el comidista el gourmet vegetariano el gran llibre de la cuina asiàtica entrants amanides espinacs ferran adrià gambes gingebre hofmann julivert la cuchara de plata Lladonosa llegums ous llet de coco pasta arros peix marisc plat vegetarià plat vegà pollastre postres recepta mikel iturriaga recepta vegana recepta vegetariana segons simone ortega sopes tomàquet yotam ottolenghi
desembre 2019
dl. dt. dc. dj. dv. ds. dg.
« nov.    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Noves Receptes !!!

  • Espaguetis amb carbassó i mozzarella
  • Fricassé de pollastre a l´ancienne
  • Risotto de carbassa i poma al roquefort
  • Anec especiat amb taronja
  • Tofu al curri d´espinacs/Palak tofu
  • Puré d´albergínies especiat/babaganoush indú (baigan bharta)
  • Gratinat de patates, bledes, salsitxes i anxoves

RSS Feed RSS - Entrades

Subscriu-te a Booonissim!!!

Introduïu el vostre correu electrònic per subscriure-vos a Booonissim i rebre notificacions amb receptes noves.

Secondary Menu

  • Receptes
  • Restaurants
  • Vins
  • Botigues
Azera Shop powered by WordPress