Pollastre al forn amb llavors d´alcaravea i nabius vermells

Pollastre al forn amb llavors d´alcaravea i nabius vermells

Un pollastre molt especial i decididament deliciós. Les llavors d´alcaravea són, pel que he entès, de la família del comí, i el que jo he trobat més similar (en botigues de productes indús o orientals) són les llavors d´ajwain…que bé, de fet són força diferents. O sigui, un petit embolic. Resumint-ho: he posat llavors d´ajwainRead more about Pollastre al forn amb llavors d´alcaravea i nabius vermells[…]