Pastís de poma

Pastís de poma

El de sempre, el clàssic francès de tota la vida…massa casolana de pasta brisa, compota de poma, pomes laminades…boooníssim! Ingredients: X la massa: 1 kilo i mig de pomes (es pot fer amb menys…com jo…però queda més bona si hi ha força poma) Dues cullerades de calvados, una de mermelada d´albercoc, una mica de sucre,Read more about Pastís de poma[…]

Pa de pessic de taronja i festucs

Pa de pessic de taronja i festucs

Ni els pastissos ni les postres en general són precisament la meva especialitat, més aviat el contrari, i la prova són la poca quantitat de receptes d´aquesta mena que hi ha al blog. Per això quan en trobo alguna que m´interessa, o que veig factible fer-la em fa especial il.lusió, i aquest sorprenent pa de pessic de taronja i festucs, sense farina, n´és el millor dels exemples.

Read more about Pa de pessic de taronja i festucs