arròs amb peix blau i alls tendres

Arròs amb sardines

Arròs amb sardines

Una agradable sorpresa, una excel.lent combinació que en el meu cas en concret es va veure beneficiada d´un excel.lent brou de peix que tenia de quan vaig fer alguna de les sopes de peix que ja han anat sortint en aquest receptari. No sé si era un sobrant de la sopa de pescadors, de la d´escórpora o de la que fos però el cas és que era moooolt bo i clar, en combinació amb un bon sofregit (interessant presència dels alls tendres) i amb unes bones sardines van fer d´aquest arròs un excel.lent dinar!

Read More »Arròs amb sardines