guisat de patates i bonitol

Marmitako

Marmitako

Un classic de la cuina basca de tots els temps, el marmitako ben fet és una delicia (bon brou de peix, bones patates, excel.lent bonitol) i encara més si la recepta és de la mare de l´autor, de Bilbao. Important, imprescindible, que el peix us quedi cruet o com a mínim poc fet!

Read More »Marmitako