Tagliatelle al nero di sepia…amb sèpia!

Tagliatelle al nero di sepia…amb sèpia!

Colorejar la pasta és la cosa més senzilla del món: només has d´afegir “el colorant” (espinacs, tinta de sèpia, cacau, etc) a la farina i els ous quan prepares la massa. I després com sempre. Amb aquesta recepta m´estrenava amb la pasta de sabors varis i també amb els tagliatelle, i la veritat és que el resultat no podia ser més satisfactori: la pasta va quedar genial i a tothom li va agradar molt!

Read more about Tagliatelle al nero di sepia…amb sèpia!