Llom de conill farcit de gambes i espinacs amb puré de pastanaga
Una recepta excel.lent, de les que més m´ha agradat darrerament de la Hofmann…
Read More »Llom de conill farcit de gambes i espinacs amb puré de pastanaga
brou de conill
Sopa de conill de Castellbisbal
Al llibre diu que aquesta recepta és típica de Castellbisbal, de fa molt temps, i que les mides i ingredients són aproximats. De fet es tracta d´un brou que es fa amb verdures i caps de conill i que al final s´hi posen fideus fins. Ara us en parlo…