Crema de carbassó millorada
Sí, de veritat, això és una crema de carbassó millorada amb pèsols, molt millorada de fet. Disposem en aquesta recepta concreta d´uns quants ingredients per… Read More »Crema de carbassó millorada
Receptes de cuina vegetarianes. Receptes fàcils fetes amb verdures, ous i làctics, sense carn ni peix.
Sí, de veritat, això és una crema de carbassó millorada amb pèsols, molt millorada de fet. Disposem en aquesta recepta concreta d´uns quants ingredients per… Read More »Crema de carbassó millorada
El món de les patates farcides és quasibé infinit. Les combinacions són múltiples, quasible com amb la pasta. i els farcits en si també, es… Read More »Patates farcides
Sóc un fan incondicional del risotto de carbassa. Crec que és la quarta recepta que publico d´un risotto amb la carbassa com a principal protagonista, en aquets cas acompanyada d´una veritable troballa, l´albergínia japonesa, fantàstica, que li dona un toc tan subtil que sense ella no seria el mateix.
Jo podria ser italià. La seva cuina m´entusiasma, sobretot la pasta, i si veig en algun lloc una recepta d´espaguetis amb albergínies que em crida… Read More »Espaguetis amb albergínies
Una crema de carbassa diferent, més enllà del nom que li donem a la recepta, fàcil i nutritiva, super saludable. Té algunes claus, com és… Read More »Crema de carbassa i taronja amb safrà, fàcil i ràpida
Interessant recepta, apte només però per amants de la tahina, i que jo he modificat lleugerament perquè la col-i-flor l´he feta al forn, i no… Read More »Coliflor amb tahina