Boooníssim acompanyament per a peix a la brasa, també carn, o com a entrant juntament amb altres coses per picar. Ingredients: 500/750 gr de pastanagues,… Llegiu més »Pastanagues al forn amb salsa de tahina i iogur
Cosina germana de l´arxi famosa “quixe de porros”, la de ceba és fins i tot més bona. La clau? Potxar bé la ceba i que… Llegiu més »Quixe de ceba
Delicioses albergínies, la chermoula es una barreja d´espècies amb llimona absolutament irresistible. Podeu fer-la més o menys picant, fins i tot sense picant, tot i… Llegiu més »Albergínies amb chermoula, bulgur i iogur
Senzilles albergínies, que no porten gaire feina i que si teniu llimona confitada a la nevera tenen un plus força interessant. Ingredients: 4 albergínies (o… Llegiu més »Albergínies al forn amb ceba fregida, llimona i feta
Es pot fer una truita pràcticament de qualsevol cosa, això és un fet. I també ho és que, malgrat ser-ne un entusiasta, mai se m´havia… Llegiu més »Truita d´alvocat
Se´m fa la boca aigua només recordar el resultat final d´aquesta recepta. Ens va agradar tant… Ingredients: 4/6 porros, una fulla de llorer, sal i… Llegiu més »Porros a la vinagreta de mostassa
