Tofu pasanda
He de dir que les millors receptes que he tastat amb tofu són les de la cuina india, oriental, i...
Veure Recepta
Etiqueta: cocina india vegana
Receptes de cuina
Boletes vegetals a l´estil manchuria
Aquest és un plat resultant de fusionar les cuines índies i xineses, super resultón i més senzill...
Veure Recepta
Verdures amb salsa vindaloo
Aquesta és una salsa picant que pot deixar de ser-ho si prescindiu de certs ingredients, tot i que...
Veure Recepta
Col-i-flor amb tempeh i salsa de iogur/Rogan josh
Una combinació curiosa que es beneficia d´una salsa força bona i uns ingredients especials. Les...
Veure Recepta
Balti vegà
El balti és una salsa picant típica de la gran comunitat indú del Regne Unit, i prové de les...
Veure Recepta
Cigrons savji
Uns cigrons adaptats al que tenim per aquí i que bàsicament es fan amb moltes llavors, espècies i...
Veure Recepta
Llenties i mongeta verda/barbatti waali sabut masoor
Una combinació senzilla i pràctica, efectiva al màxim, més que bona! Ingredients: llenties...
Veure Recepta
Pulao de llenties vermelles
Això del “pulao” és una mena de guisat de llegums amb verdures i arròs, a priori...
Veure Recepta
Col-i-flor biryani amb quinoa
Fantàstica recepta, possiblement una de les preferides d´aquest fantàstic llibre que es diu...
Veure Recepta
Saltejats de patates i verdures
Recepta que, així d´entrada, podria ser etiquetada com a “sosilla”…i que, de...
Veure Recepta
Bròquil i cigrons partits al curry especiat
Ja hi som de nou, he canviat els ingredients principals d´una recepta per adequar-ho al que tinc a...
Veure Recepta
Llenties grogues, bledes i arròs basmati
Recepta saborosa que jo, per variar, no vaig fer exactament com diu al llibre, sinó fent la cocció...
Veure Recepta
Receptes destacades
Noves Receptes
Prove-les, fàcils i booonissimes
Comentaris