Mandonguilles de xai amb nabius, escalunyes, iougur i herbes aromàtiques

Mandonguilles de xai amb nabius, escalunyes, iougur i herbes aromàtiques

Un plat senzillament espectacular, de diumenge, per fer amb convidats, siguin els que siguin, un veritable festival. Ingredients: 750 gr de carn picada de xai, 1/2 quilo d´escalunyes, de cebes de Figueres 60 gr de nabius, una culleradeta de canyella i de pebre de jamaica, 3 dents d´all, 200 ml de vi blanc, 1/2 litreRead more about Mandonguilles de xai amb nabius, escalunyes, iougur i herbes aromàtiques[…]