Rap marinera
Aquesta recepta de rap marinera és molt senzilla i fàcil de fer, un bon peix amb un bon brou més una bona closca, en aquest… Read More »Rap marinera
cuina tradicional catalana
Calamars amb patates
Recepta senzilla i fàcil d´aplicar, aquests calamars amb patates són una petita-gran meravella, el típic estofat amb ceba, tomàquet i safrà, a més a més… Read More »Calamars amb patates
Bacallà amb tomàquet
Receptes de bacallà amb tomàquet n´hi ha moltes, això està claríssim, però aquesta n´és una que realment només té aquests dos ingredients com a únics protagonistes, apart dels alls, l´oli i la farina. Es, a més a més, una recepta fàcil, senzilla, ràpida i molt bona. No fa falta dir res més!
Bacallà amb patates
El bacallà amb patates sempre és un plat agraït, i té múltiples versions, des de la manera de coure les patates fins als altres ingredients… Read More »Bacallà amb patates
Anec amb peres
Això són paraules majors de la cuina catalana, je je. Anec amb peres, quí no ha vist a la carta aquest plat, sobretot en els restaurants més tradicionals? Si t´agrada la combinació de dolç i salat, de caça, d´aviram amb fruita és un dels plats espectaculars de veritat que es poden menjar. Calòric, sí, greixós, també…però si el cuineu amb carinyo i aneu desgreixant-loen tots els seus passos ho serà menys, i d´altra banda seguirà resultant un plat boooníssim!
Conill al jaç
També es podria anomenar “conill al vi negre”, ja que bàsicament es això, un conill que es cou amb vi negre i al qual s´hi afegeix al final una bona picada. Senzill i molt bo!
- 1
- 2
- 3
- …
- 7
- Entrades següents »