Pasta amb espinacs
Aquesta recepta super senzilla de pasta amb espinacs es pot fer amb aquelsevol tipus de pasta, però jo recomano que sigui amb pasta curta. I… Llegiu més »Pasta amb espinacs
espinacs
Cigrons amb espinacs i ou
Aquesta recepta de cigrons amb espinacs i ou poxé és super senzilla i fàcil de fer. L´ou pot ser ferrat però millor que no sigui… Llegiu més »Cigrons amb espinacs i ou
Espinacs amb llenties
Recepta pràctica i super fàcil d´espinacs amb llenties estofades, clàssiques, amb l´afegit final d´uns espinacs bullits i saltejats i d´un api rave, també saltejat, amb… Llegiu més »Espinacs amb llenties
Sopa d´espinacs, ou i fideus udon
Boooníssima sopa. Podeu fer el brou de pollastre com vulgueu, el teòricament “japonès” es fa amb ceba tendra, ginger i carcassa, res més. Bé, si, després hi afegeixen salsa de soja. Jo vaig aprofitar un brou que ja tenia fet, però sí que a vegades he fet el “japo” i queda molt bo, super especial.Llegiu més »Sopa d´espinacs, ou i fideus udon
Cigrons amb espinacs, llentia vermella i quinoa
Un “guisote” indú en tota regla, saborós i que, si no voleu, no pica gens! Ingredients: 400 gr d´espinacs, 300 gr de cigrons cuits, tres… Llegiu més »Cigrons amb espinacs, llentia vermella i quinoa
Saltejats de patates i verdures
Recepta que, així d´entrada, podria ser etiquetada com a “sosilla”…i que, de fet, jo no acabava de veure clara del tot. Fins que la vaig fer. I em va agradar, i molt. Clar que no vaig seguir els mètodes de cocció que t´expliquen al llibre i ho vaig fer a la meva manera…que és tal qual us ho explico.