Amanida gado gado
L´amanida gado gado és un clàssic de la cuina d´indonèsia i de fet de tot el sud-est asiàtic. Té múltiples variacions però una característica en… Llegiu més »Amanida gado gado
L´amanida gado gado és un clàssic de la cuina d´indonèsia i de fet de tot el sud-est asiàtic. Té múltiples variacions però una característica en… Llegiu més »Amanida gado gado
Una recepta que, com totes les dels tomàquets farcits, val la pena fer-la ara que és temporada, i tenim bons tomàquets, grossos, rodons en aquest… Llegiu més »Tomàquets farcits
Super senzilla amanida de tomàquet amb quinoa i pa torrat. Jo crec que la vaig treure d´un llibre de l´Ottolenghi, però no recordo pas quin!… Llegiu més »Amanida de tomàquet amb quinoa i pa torrat
Pasta amb col i olives? De veritat? Doncs sí, un altre gran exemple que de les coses més senzilles en poden sortir plats més que… Llegiu més »Pasta amb col i olives
Una crema de carbassa diferent, més enllà del nom que li donem a la recepta, fàcil i nutritiva, super saludable. Té algunes claus, com és… Llegiu més »Crema de carbassa i taronja amb safrà, fàcil i ràpida
Interessant recepta, apte només però per amants de la tahina, i que jo he modificat lleugerament perquè la coliflor amb tahina l´he feta al forn,… Llegiu més »Coliflor amb tahina