Amanida de mango, col-i-flor i cigrons al curry
Fantàstica recepta de Amanida de mango, primer plat sensacional i, si augmentem les quantitats,...
Veure Recepta
Etiqueta: cúrcuma
Receptes de cuina
Sopa de llenties vermelles/Masoor dal tadka
No sé si podem considerar que aquesta recepta sigui d´una sopa realment…o quina és la...
Veure Recepta
Xampinyons i cigrons saltejats
La base d´aquesta recepta és el que se´n diu un “mutter chettinad” de xampinyons, que...
Veure Recepta
Arròs basmati amb espinacs especiats
Recepta que pot servir com a plat únic vegà o per acompanyar peix, pollastre, carn o algún tipus...
Veure Recepta
Balti vegà
El balti és una salsa picant típica de la gran comunitat indú del Regne Unit, i prové de les...
Veure Recepta
Llobarro i carbassó especiat amb arròs aromatitzat
Això són tres receptes en una, o una de principal i dues de plats menors, o...
Veure Recepta
Remolatxa amb llet de coco
Jo creia que aquesta recepta seria d´acompanyament d´un plat principal però de fet és el plat...
Veure Recepta
LLenties estofades amb col i quinoa
Les llenties amb arròs són un clàssic “plat únic” indiscutible, així que, amb els...
Veure Recepta
Chana masala/Curri de cigrons
Un dels plats indús més populars, i dels més bons també. La barreja d´espècies es pot utilitzar...
Veure Recepta
Albergínies amb comí
Aquesta és una recepta d´un acompanyament que, però, es pot convertir en un primer plat o fins i...
Veure Recepta
Khatta meetha kaddu/Carbassa agredolça
Aquest plat realment és un acompanyament pensat per servir acompanyant qualsevol “dal”...
Veure Recepta
Curri de tempeh a l´estil de Goa
Una latra recepta de tempeh, com a mínim igual de bona que l´anterior! Ingredients: 2 paquets de...
Veure Recepta
Receptes destacades
Noves Receptes
Prove-les, fàcils i booonissimes
Comentaris