Steak Tartar
La recepta d´un steak tartar és diferent a cada casa, a cada restaurant. Tothom té el seu truquillo. Així que aquí us explico què hi… Llegiu més »Steak Tartar
Receptes catalanes i tradicionals per fer amb carn. Aprèn a cuinar carns vermelles, carns blanques i d’altes tipus. Receptes molt variades i amb un fàcil pas a pas per fer-les.
La recepta d´un steak tartar és diferent a cada casa, a cada restaurant. Tothom té el seu truquillo. Així que aquí us explico què hi… Llegiu més »Steak Tartar
Aquesta recepta super facil de galtes de porc estofades té al vi negre com un dels seus elements més destacats, de fet és la clàssica… Llegiu més »Galtes de porc estofades
Doncs sí, mandonguilles amb tomàquet, com les clàssiques mandonguilles de bar, aquelles que es prenen com a “tapa”. Sense verdures ni patates ni sípia ni… Llegiu més »Mandonguilles amb tomàquet
Aquesta vedella estofada amb bolets que us presentem té tres secrets impagables: el primer ja el podeu veure al nom que li he posat. Exacte,… Llegiu més »Vedella estofada amb bolets
Aquesta recepta de conill a la taronja és molt senzilla, pràctica i ràpida de fer. I molt gustosa. Diria que està basada en la que… Llegiu més »Conill a la taronja
Aquesta recepta de galtes de vedella amb puré de patata és la clàssica d´un estofat de carn pero sense marinar la carn ni utilitzar vi.… Llegiu més »Galtes de vedella amb puré de patata