Bruixa amb mojo de cilantre
Bruixa, també dita “gall” (no de Sant Pere, però, aquest és un altre peix!), com podria ser qualsevol altre peix de carn blanca. El mojo és una gran delicia canària que pot no ser apta per a tots els estòmacs però que està de vici…la torno a publicar, proves al nou domini!