Restaurant tres macarrons (El Masnou)

Restaurant tres macarrons (El Masnou)

Feia temps que el teníem apuntat a l´agenda però, tot i ser molt aprop de Barcelona, mai en havíem decidit a anar-hi. I puc dir que no trigarem a tornar-hi, bé, és un dir, però segur seguríssim que ho farem ja que la seva cuina ens va semblar exquisida, impecablement executada, gustosa, equilibrada i amb classe. Tot perfecte? No, algun plat ens va deixar una mica indiferents, però això ja us ho explico més endavant…

Read more about Restaurant tres macarrons (El Masnou)

Parmentier trufat amb foie i consomé

Parmentier trufat amb foie i consomé

Una petita gran meravella, i segona recepta on trobem foie fresc. N´hi ha una tercera. El millor és que compreu un foie fresc en un lloc de confiança i o bé feu les tres receptes en una mateixa setmana o bé el congeleu després de fer la primera i així no heu de patir. Són tres receptes molt bones, val la pena l´esforç! (de gratar-se la butxaca…)

Read more about Parmentier trufat amb foie i consomé