Pit de pollastre amb salsa d´anous
Bona recepta, senzilla i fàcil de fer, tres qualitats que puntuen al màxim alhora de decidir fer-la o no. I una alternativa per menjar pollastre diferent!
prunes
Cuscús amb xai i fruita seca
Excel.lent manera de menjar-se un bon xai amb un acompanyament diferent com pot ser el cuscús, que a més a més hi combina de meravella…
Potes de Gall d´indi a la catalana
Molt semblant al típic pollastre de Nadal farcit que es menja a moltes cases catalanes, aquell amb orellanes i prunes, boníssim, de gust super característic…sí? Doncs en comptes de pollastre utilitzem gall d´indi, i en aquesta recepta només les potes…per cert, la cuixa sencera també estaria bé.