xai rostit amb mel

Xai rostit amb mel

Xai rostit amb mel

Aquest xai rostit amb mel és una  veritable delicatessen. Utilitzem el  “carré”, que  són senzillament unes quantes costelles juntes, normalment quatre, i s´acostuma a fer al forn. En aquesta super recepta l´ acompanyem d´unes patates amb una sobredosi de mantega al.lucinant anomenades “patates Bocusse”,   melmelada de taronja més una salsa de taronja espectaculars. Té una mica de feina però val molt la pena!

Read More »Xai rostit amb mel