Amanida de tomàquet amb formatge i fruits vermells

Amanida de tomàquet amb formatge i fruits vermells

Aquesta amanida de tomàquet amb formatge i fruits vermells és molt estacional, però la podeu adaptar al vostre gust i al que trobeu al mercat. En principi la combinació guanyadora és amb maduixes i cireres com a fruits vermells, i un bon formatge de cabra de pasta tova. També hi podeu posar orenga o una de les meves espècies preferides, el za´atar.

 

Ingredients:

  • formatge de cabra de pasta tova
  • 200 gr de cireres
  • 200 gr de maduixes
  • 3 tomàquets
  • 100 ml de vinagre
  • sal maldon
  • oli d´oliva extra verge
  • orenga o za´atar

Com fer la recepta de l´amanida de tomàquet amb formatge i fruits vermells:

 

Tan senzill com netejar la fruita i els tomàquets, tallar-ho petit, treure els pinyols de les cireres, tallar les maduixes i el formatge de cabra.

I emplatar-ho amb gràcia i amb les espècies que hagueu triat per sobre, un raig d´oli d´oliva i d´un bon vinagre amb sal maldon.

Us adjunto un link al nostre canal de youtube per si voleu veure un mini video de la recepta:

 

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *