Pasta al pesto de festucs

Pasta al pesto de festucs

Aquesta recepta de pasta al pesto de festucs no té pas cap secret, més enllà de canviar els pinyons per festucs i, si podeu, d´utilizar les fantàstiques orechiettis com a pasta.

 

Ingredients:

  • 300 gr de pasta (orechietti)
  • sal
  • alfàbrega
  • 1 dent d´all
  • oli d´oliva extra verge
  • 50 gr de festucs
  • parmesà ratllat a discreció

 

Com fer la recepta de pasta al pesto de festucs:

Posem aigua a bullir per coure la pasta. Un cop cuita, la reservem.

Mentrestant posem en un bol tots els ingredients, a ull encara que a la recepta posi 50 gr de festucs, i ho tritureu. Si us queda massa espès, més oli. Massa líquida la salsa? Més formatge ratllat o més festucs.

I res més, barrejar-ho bé i servir-ho.

Us adjunto un link al nostre canal de youtube per si voleu veure un mini video de la recepta:

 

 

 

 

 

 

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *