ajoarriero

bacallà ajoarriero

bacallà ajoarriero

El bacallà ajoarriero és de les receptes més conegudes d´aquest peix, i de fet diria que l´ajoarriero només es relaciona amb el bacallà, oi? Ara mateix no em ve al cap cap altre peix amb qui associi la paraula “ajoarriero”…i a vosaltres? La versió d´aquesta coneguda recepta que us presentem aquí és la que vaig apendre a fer a la Hofmann, per tant és una mica més sofisticada del compte!

Read More »bacallà ajoarriero