Risotto de carbassa i poma al roquefort
Recepta cosina germana del risotto de carbassa al gorgonzola però amb una sèrie d´ingredients diferents, entre ells la poma, que la fan força més diferent del que a priori pugui semblar.
alcaparras
Albergínies de l´àvia
A “La cuchara de plata” hi ha moltes receptes amb albergínies…no, no les he fet totes, però quasi! A mi m´agraden tan com a ells aquestes delicioses hortalises!
Espàrrecs mimosa
Recepta senzilla, pràctica i mega super ràpida de fer, un entrant ideal per a quan vulgueu, fins i tot pot ser un plat ràpid si hi afegiu arròs o alguna cosa semblant…