amanida alemanya

Aquesta facilíssima recepta d´amanida de patata és la clàssica i coneguda recepta de l´amanida alemanya, aquella que porta salsitxa de frankfurt i una maionesa amostassada. Super bona! Ingredients : 3 salsitxes de frankfurt cibolet fresc ceba tendra 5 cullerades de maionesa 1 kilo de patates noves aprox cogombrets en vinagre (6/10 unitats) Tàperes en vinagre (dues cullerades) mostassa de dijon (3 cullerades) sal, pebre Com fer la recepta de l´amanida de patata: Posem a bullir les patates (amb pell) amb una mica de sal durant uns 40 minuts. Mentrestant podem anar tallant la ceba i els cogombrets. Les tàperes, com vulgueu. Escaldeu breument les salsitxes i les talleu a rondanxes. Un cop cuites i refredades les patates les talleu a daus i les poseu en un bol. Tot seguit hi aneu afegint tots els ingredients menys el ciboulet. Ho deixeu reposar a la nevera unes dues hores. I com deia piqueu al final el ciboulet i ho serviu. Us adjunto un link al nostre canal de youtube per si voleu veure un petit vídeo de la recepta: https://youtu.be/kNWmc85q5pc

amanida alemanya

Amanida de patata