amanida waldorf

Aquesta és una recepta molt senzilla, una amanida waldorf que de fet és un clàssic de les amanides. Refrescant, fàcil i ràpida de fer, api amb poma i maionesa amostassada. Ingredients (6 px): 300 gr. d´api 3 pomes 180 gr de maionesa 6 cullerades de nata líquida/crema de llet 3 cullerades de suc de llimona anous pelades (uns 100 grams) 2 cullerades de mostassa de Dijon sal i pebre Com fer la recepta de l´amanida waldorf: Comencem pelant els troncs d´api. El tallem a rodanxes... Preparem la salsa barrejant la maionesa (de pot o feta al moment amb un ou, oli, sal i unes gotes de llimona) amb la mostassa, la crema de llet i el suc de llimona. Pelem la poma i la tallem a quadrats (més o menys), ho barregem tot. Una estoneta a la nevera és més que necessari. Una hora, ideal. I pebre negre quan ho serviu. Us adjuntem un link al nostre canal de youtube per si voleu veure un petit vídeo de la recepta: https://youtu.be/EudklJWTGvc

amanida waldorf

Amanida Waldorf