ànec amb verdures

Anec amb verdures i pinya

Aquesta recepta d´ànec amb verdures i pinya, originària de Myanmar, l´antiga Birmània, és una passada. Intensa, saborosa, fresca, una veritable explosió de sabors asiàtic que et fa estimar encara més aquesta cuina tan espectacular. Porta gingebre i galana, cosines germanes, el tret distintiu d´un plat que es podria veure acompanyat d´arròs basmatí, glutinós i també de qualsevol tipus de fideus. Tal qual us el presento, però, ja és extraordinari.

Read More »Anec amb verdures i pinya