xai amb verdures
Aquest xai amb verdures és quelcom més sofisticat del que a priori podrieu pensar, ho admeto. Estem de fet davant d´una recepta elaborada, concretament d´un… Llegiu més »xai amb verdures
carré de xai
Xai rostit amb mel
Aquest xai rostit amb mel és una veritable delicatessen. Utilitzem el “carré”, que són senzillament unes quantes costelles juntes, normalment quatre, i s´acostuma a fer al forn. En aquesta super recepta l´ acompanyem d´unes patates amb una sobredosi de mantega al.lucinant anomenades “patates Bocusse”, melmelada de taronja més una salsa de taronja espectaculars. Té una mica de feina però val molt la pena!