Cada dia que passa, cada vegada que en prenc aprecio més aquesta exquisita carn que, però, si no la cuines bé pot arribar a ser un desastre…però que si la fas amb paciència, molta paciència, acabes aconseguint una carn d´una melositat i gust extraordinaris. I amb aquesta recepta encara més.

Read more about Carrilleras de vedella al vi negre …