Sípia amb carxofes
A vegades hi ha receptes tan senzilles que no saps com explicar-les. Bé, sí, es clar, però es que són tal qual…sípia amb carxofes…ok, a foc lent…us ho explico, va.
carxofa
Risotto de carbassa i carxofes
Una altra combinació absolutament deliciosa, de traca i mocador. Així de clar. Naturalment, si us agraden els seus dos ingredients principals és més que possible que estigueu d´acord amb mi. Si no…
Cors de carxofa amb calamarçons
Aquí es tracta de currar-se unes bones carxofes, com per exemple les “Carxofes a la romana” que ja vaig publicar fa uns dies, i afegir-hi els calamarsets. De totes maneres us explico com és aquesta recepta en concret i feu el que vulgueu, je je, per si de cas ja he linkat l´altra recepta.
Arròs caldòs de bacallà
Senzillament espectacular. Seguiu fil per randa la recepta i tindreu un dels arrossos més gustosos que he cuinat en molt temps!