ceviche de bonitol

Ceviche de bonitol

Ceviche de bonitol

Quan un pensa en ceviches, paraula intraduïble, no acostuma a pensar en un ceviche de bonitol, o almenys ho ho solia fer. Penses abans en marisc, en corvina, en rap o llonarro però…amb peix blau? Doncs sí, es fa més, i la gent de “El comidista” el fa amb soja, un bingo assegurat. Això sí, amb la condició que el peix sigui super fresc i, potser, abans de fer-lo el congeleu vosaltres mateixos.

Read More »Ceviche de bonitol