Carbassons farcits
Aquesta recepta de Carbassons farcits es un plat típic de Menorca ( segons la Viquipèdia ). Té múltiples variants, tantes com les d´albergínies farcides, o al forn, així que senzillament és només una de les múltiples opcions que tenim per poder farcir uns bons carbassons. No cal dir que està ben bona.