Cuscús vegetal
Espectacular i super refrescant cuscús vegetal, en principi fred, i que es pot fer de dues maneres. La primera és seguint la recepta de Yotam… Read More »Cuscús vegetal
cuscús vegetal
Cuscús d´hivern bàsic
Aquesta podria passar per ser la recepta clàssica d´un cuscus tradicional vegetarià, vegà si prescindiu d´una mica de mantega que no és ni molt menys imprescindibke, de fet la podeu substituir perfectament per oli. I la resta, doncs un clàssic: cigrons, carbassa, pastanaga, espècies…