Lassanya de peix i marisc
Fantàstic plat on la clau cal buscar-la, de nou, en la matèria prima. Un bon peix fresc, unes làmines de pasta fresca casolana i uns bons llagostins i unes bones gambes en una com a mínim curiosa manera de plantejar la lassanya que, ja us dic, no es fa a capes…bé, potser una mica sí, però no a la manera tradicional.