macarrons amb pollastre i tomàquet

Aquesta pasta amb salsa de pollastre no és res més que la versió amb carn blanca d´au dels macarrons de tota la vida, a la bolonyesa, o amb butifarra. Els de casa, vaja. Alternativa per als que no mengen carn vermella. Super gustós. Ingredients: 250 gr de macarrons 2 cuixes de pollastre o un pit 1 llauna de tomàquet triturat 1 ceba formatge emmental ratllat sal pebre de jamaica orenga Com fer la recepta de la pasta amb salsa de pollastre: Començarem posant aigua a bullir per coure la pasta i fent el sofregit de ceba. Uns deu minuts més tard hi afegim el pollastre, ben picat, amb orenga, sal i pebre de jamaica. Tot seguit hi posem el tomàquet triturat, afegim un xic de sal i de sucre i ho deixem coure, a foc lent, uns vint minuts. Quan tinguem la salsa feta la barregem amb els macarrons, que ja els tenim cuits i reservats, passats per aigua freda, i ho posem en una safata per anar al forn. Posem el gratinador en marxa, cobrim els macarrons amb formatge emmental ratllat i els gratinem. Us adjunto el link al nostre canal de youtube per si voleu veure el vídeo de la recepta: https://youtu.be/JcL5CqWtBHw

macarrons amb pollastre i tomàquet

Pasta amb salsa de pollastre