Pappardelle cruixents
Curiós nom per a una recepta de pasta amb verdura i bolets força apanyadeta, amb herbetes i el toc final del pa “panko” fregidet.
pappardelle
Pappardelle amb bolets i tòfona negra
Recepta senzilla, de pasta fresca si voleu o seca, cap problema. Es fa molt ràpid, resultats molt bons!