Amanida de figues amb burrata i sardina fumada

Amanida de figues amb burrata i sardina fumada

Aquesta amanida de figues amb burrata i sardina fumada la podeu fer cap al juny, amb les breves, i a mitjans agost i setembre amb les figues pròpiament dites. Ah, i la mozzarella que sigui de búfala, si us plau!

Ingredients:

  •  sardines fumades
  • 8 figues
  • 400 gr de mozzarella de búfala o burrata
  • un bon manat de rúcula
  • oli d´oliva extra verge
  • sal i pebre

 

Com fer l´amanida de figues amb burrata i sardina fumada:

Tant senzill com barrejar els ingredients, bé, posar-los de manera adequada al plat: mozzarella o la burrata a sota, figues i sardina al següent pis i la rucula per sobre. Res més. Senzillament juntar els ingredients, un bon oli d´oliva, les figues a quarts i res més.

 

Un link al nostre canal de youtube per veure el video més curt de tota la nostra historia: 15 segons!

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *