Amanida de figues amb burrata i sardina fumada
Aquesta amanida de figues amb burrata i sardina fumada la podeu fer cap al juny, amb les breves, i a mitjans agost i setembre amb… Llegiu més »Amanida de figues amb burrata i sardina fumada
Aquesta amanida de figues amb burrata i sardina fumada la podeu fer cap al juny, amb les breves, i a mitjans agost i setembre amb… Llegiu més »Amanida de figues amb burrata i sardina fumada
Bona recepta que pot servir com a entrant o fins i tot com a plat únic per sopar o si hi afegiu (per exemple) cous… Llegiu més »Boniato amb figues
Recepta només aplicable durant la temporada de figues, diferent, saborosa i ben fàcil de fer!
Inspirada en una amanida de figues que surt a “Exuberancia”, aquest és un nou exemple que tot sovint les millor amanides són aquelles que surten una mica improvisadament a partir del que tens a la nevera…i de d´altres receptes, es clar.
Una fantàstica amanida que es pot fer amb algun altre marisc i que, òbviament, guanya molt si és fresc…però vaja, que si voleu podeu fer trampes!
la “harira” és una sopa contundent que normalment porta algún tipus de llegum i herbes aromàtiques com per exemple el cilantre. Aquí a més hi posen arròs i un ou, amb un toc final de fiques seques que li va sensacional al plat!