Saltejat de bròquil, tofu i quinoa
Un més que bo plat únic vegà que pot servir per dinar o per sopar, i al qual l´ingredient secret (l´alvocat) que porta li dona… Llegiu més »Saltejat de bròquil, tofu i quinoa
brócoli
Cuscús de fajol amb carbassa, bròquil i tofu marinat
Recepta que, com moltes de les de collita pròpia, neix del conjunt de coses que tens a la nevera en aquell moment…
Llegiu més »Cuscús de fajol amb carbassa, bròquil i tofu marinat
Pollastre a la mandarina amb cuscús i bròquil
Deliciosa recepta, grans combinacions, sabors subtils…un encert total!
Bròquil amb fideus d´arròs
Recepta vegana, es pot fer perfectament amb qualsevol tipus de bròquil, de fet l´original és amb bròquil morat, tot i que jo vaig fer servir el verd fosc, el més conegut com a “brócoli”. Per cert, si no posa el nº de comensals normalment les receptes són per quatre persones.