Conill amb ametlles
Aquesta recepta senzilla i ràpida de conill amb ametlles és de les primeres que vaig fer fa ja més de deu anys en començar el… Read More »Conill amb ametlles
conill
Pebrots verds farcits de conill
Ignoro per què aquesta recepta està feta amb pebrots verds i no pas vermells, sobretot perquè estem parlant dels pebrots grans, els carnosos, no els que es coneixen com a “italians”. Abans no se´n trobaven gaire però ja fa temps que he observat la seva presència més regularment en mercats i botigues de fruita i verdura. En qualsevol cas, si podeu la feu amb verds, però sinó doncs els vermells, que el farcit està molt bo i es podria usar, per exemple, per fer un ragú amb arròs o pasta.
Conill a la mel amb verduretes
Ho sé. A primera vista pot semblar que una nova recepta de conill amb verdures no és necessària, però es que no heu tastat aquesta! El tema de la mel, com us podeu imaginar, és clau…
Arròs caldòs amb conill i carxofes
Conill, carxofes, arròs… Esplèndida combinació! I a més el farem… Caldós? No ho havia provat mai… Així doncs avui toca fer arros amb conill i carxofes!
Conill amb llagostins i crema de ceba
Bona recepta, la salsa queda bona bona, sobretot si feu com jo i opteu per passar-ho tot, ceba inclosa, pel turmix.
Conill al safrà
Senzilla i pràctica recepta, ràpida i amb un toc molt especial.