Crema de pastanaga especiada
Aquesta facilíssima crema de pastanaga especiada la vaig treure del Comidista, d´alguns dels seus tres llibres, no recordo quin, però està una mica adaptada als… Llegiu més »Crema de pastanaga especiada
crema de pastanaga
Crema de pastanaga amb taronja
Una crema de pastanaga amb taronja sorprenent, on la clau és sense dubte la utilització del bicarbonat per accelerar la caramelització i donar-li un toc… Llegiu més »Crema de pastanaga amb taronja