Flam d´espinacs
Magnífic…flam? Pudding? Pastís? A vegades ja no sé com definir un plat! Jo diria que és un flam, es cou al forn amb un bany maria…En qualsevol cas és òptim!
flam
Flam de coco
Anem complint assignatures pendents. El flam de coco n´era una de tantes, però tan bon punt vaig veure la recepta em vaig adonar que el resultat final seria ben diferent del que sempre havia menjat a casa. En el de ma mare hi ha com dues capes, la de sobre és flam pur i la de sota coco a sac, i en aquesta queda tot barrejat. Millor? No, senzillament diferent!